Ristorante Gallura 1988

Un angolo di Sardegna
nel cuore di Milano.

“La cucina rende edibili le idee”

Un lungo viaggio che ha origine nella tradizione sarda, si innova e varca i suoi confini.
Un luogo in cui poter sentire il rumore e il profumo del mare solo grazie all’incontro tra qualità e freschezza.

Cucina Tradizionale ed Innovativa Sarda.

Ogni nostro piatto cerca di unire in sé tradizione e innovazione, perché l’innovazione è senza dubbio la tradizione di domani. La cucina, come un’opera d’arte, si fonda sulle idee, ed è questo ciò che serviamo nei nostri piatti: idee da gustare con gli occhi, e non solo.

CHIUSURE FESTIVE

Il Ristorante Gallura sarà chiuso nei giorni 25, 26 e 31 dicembre e 1, 2 e 3 gennaio.

Materie prime, precisione e cura dei dettagli.

Il tempo assume una nuova dimensione in un percorso di sapori nudi e sinceri. La tavola diventa un nuovo, ma antico, strumento per liberarci e riscoprire il valore di prodotti di eccellenza serviti in purezza.

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Ristorante Gallura 1988

Un angolo di Sardegna
nel cuore di Milano.

“La cucina rende edibili le idee”

Cucina Tradizionale ed Innovativa Sarda.

CHIUSURE FESTIVE

Materie prime, precisione e cura dei dettagli.

Orari e Giorni di Apertura

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Un angolo di Sardegna nel cuore di Milano.

“La cucina rende edibili le idee”

Cucina Tradizionale ed Innovativa Sarda.

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Materie prime, precisione e cura dei dettagli.

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